Ernährung

Für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sorgen unsere engagierten Köche und Küchenhilfen.

Unsere Küche ist mit der höchsten Auszeichnung der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen und der Fachhochschule Niederrhein prämiert worden. Bei der Bewertung mit drei Kochmützen (97 von 100 möglichen Punkten) spielten Abwechslung, Vielfalt und Vollwertigkeit der Speisen sowie Hygiene und Sorgfalt bei der Zubereitung die entscheidende Rolle.

Auch den Ansprüchen von Vegetariern, Diabetikern und Allergikern
wird unsere Vorzeigeküche gerecht.

Alle Mahlzeiten nehmen wir in unserer neuen Mensa ein. Das Frühstück findet in Form eines reichhaltigen Buffets mit großer Auswahl statt. Das Mittagessen ist täglich von 12:00 bis 14:30 Uhr möglich, um den verschiedenen Stundenplänen aller Schülerinnen und Schüler gerecht zu werden. Hier besteht stets eine Auswahl aus unterschiedlichen Gerichten. Zusätzlich gibt es immer auch ein Salatbuffet. Das gemeinsame Abendbrot findet einmal wöchentlich, immer am Mittwoch, im Kreise aller Tutorengruppen zusammen statt.

Unsere Schüler haben außerdem die Möglichkeit, im Kochkurs unseres Chefkochs alles zu lernen, was mit der Zubereitung von Speisen, Hygieneregeln in der Küche und einer gesunden Ernährung zu tun hat.

Darüber hinaus veranstalten wir jedes Jahr drei "Candle-Light-Dinner", an denen wir in feierlicher Atmosphäre ein mehrgängiges Menü essen und uns dabei auch in vorbildlichem Verhalten bei Tisch üben. Schließlich ist Essen mehr als bloß irgendwas für den Bauch.